Pão de Queijo Rápido com Flour&Tapioca

Bater bem no processador ou liquidificador:

1 ovo grande ou 2 pequenos 

Batendo ainda junte:

2 colheres de sopa de óleo 

3 colheres de sopa de azeite 

2 ou 3 pedaços de Blue Cheese 

Desligue e junte:

1 xícara rasa de farinha de trigo aos poucos, vai ficar duro, não force o liquidificador. 

Separado aqueça:

1+1/2 xícara de leite, separe

Coloque no liquidificador:

Um pouquinho do leite

1 xícara de Tapioca Starch

1 xícara do Leite morno

Bata bem e coloque 

por volta de 150grs de queijos ralados

A massa tem que ficar cremosa para líquida. 

Com o liquidificador ligado acrescentar 

2 colheres de sopa de Baking Power 

Desligue, não deixe bater 

Misture com o pão duro (espátula de borracha)

Unte e polvilhe com farinha uma forma de pão ou redonda  e/ou com buraco no meio

Coloque uma camada da massa, seu recheio preferido, o restante da massa ou pedaços de queijo em quadrados, cubra como restante da massa e queijo ralado por cima. 

Deixe descansar na forma coberta em um lugar quentinho (microondas) por 30 minutos 

Asse em forno 360F-200C por 15-20 minutos.